Puissant et corsé. Sa torréfaction brune lui confère des arômes puissants.
L’acidité raffinée de ce ristretto se fond aux arômes intenses que crée la torréfaction sublimée par une note de malt prononcée. Un soupçon de bois de chêne vient équilibrer l’ensemble pour offrir un café puissant et corsé persistant en bouche.
La torréfaction brune confère à ce café un goût fumé typique. Finement moulu, il déploie toute sa puissance – parfait pour une petite tasse.
Les fèves d’arabica d’Amérique Centrale confèrent à ce ristretto une note caractéristique de malt. Une alliance parfaite de fèves de robusta d’Inde et d’arabica d’Afrique offre un café intense et puissant aux arômes persistants en bouche.
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