Valeur du pH

Le pH est une mesure de l'acidité ou de la basicité d'une solution aqueuse. Il indique le degré d'acidité ou d'alcalinité (basique) d'une solution. Le pH est déterminé par la concentration d'ions hydrogène (H⁺) dans la solution. Le pH est mesuré sur une échelle de 0 à 14 :

• Un pH de 7 est considéré comme neutre (par exemple, de l'eau pure).
• Un pH inférieur à 7 indique une solution acide (p. ex. jus de citron).
• Un pH supérieur à 7 indique une solution basique (p. ex. eau savonneuse).